Zdravo i dobrodošli u Biljanin kredenac, mesto gde čuvajam svoje uspomene. Ovo je mesto gde se mešaju mirisi sela, ukusi domaćih recepata i priče sa puteva kojima sam prošla.
Zovem se Biljana, rođena sam u Beogradu, ali sam imala tu sreću da veliki deo svog detinjstva provedem u selu na jugu Srbije. Tamo sam naučila da se život sastoji od obaveza, odgovornosti i malih radosti.
Vremenom sam krenula i dalje – na putovanja po drugim krajevima naše zemlje i pomalo sveta. Gde god sam išla nosila sam sa sobom žnatiželju da upoznam ljude, njihove običaje i ukuse. Tako je nastao i ovaj blog – Biljanin kredenac, moja mala riznica priča, mirisa i uspomena.
Ovde ćete naći priče o seoskom životu kakav je nekada bio i kakav još uvek jeste u nekim krajevima. Želja je da se potsetimo nekog prošlog vremena i da oni koji nisu imali mnogo dodira sa selom upoznaju mane i vrline takvog načina života.
Biljanin kredenac je mesto gde možete pronaći i priče sa sa nekih meni dragih destinacija, o ljudima i običajima koje sam upoznala putujući, o mirisima i ukusima koje sam probala, ali i o mestima koja su skoro zaboravljena.
U mom kredencu će se naći i „sveska“ sa receptima koji mirišu na detinjstvo i podneblja u kojima sam boravila. Biće to pokušaj da se jednostavnim sastojcima naprave jela koja greju dušu.
Ako vam neki recept probudi uspomenu, ako vas neka priča potseti na detinjstvo ili inspiriše da posetite krajeve u kojima niste bili, onda je moj kredenac ispunio svoju svrhu.
Ukoliko verujete da su najlepše stvari jednostavne, otvorite neku od fijoka mog kredenca i sigurno ćete naći ono što ste dugo tražili.